La vanitat del nou llibre Enganyosament deliciós: secrets senzills per aconseguir que els vostres fills mengin bon menjar , de Jessica Seinfeld (dona del còmic Jerry), és que els nens són devoradors que, quan es deixen sols, només mengen aliments blancs o fregits. Intentar alimentar-los força amb la nutrició porta a una frustració infinita. Així que el pare intel·ligent els enganya fent puré de verdures i amagant-les en àpats agradables i sense reptes: lasanya, creps, pa de carn o sopa de pollastre.

Jo descric el llibre com un presumpte perquè és una obra de ficció. Ningú seguirà realment la barreja rigorosa i la congelació i la maquinació que prescriu la senyora Seinfeld. Estic igualment rebutjat i atret pel seu programa. Sense disculpes, Enganyosament deliciós es lliura plenament a aquella versió retrògrada dels anys 50 de la vida domèstica en què la dona ho controla tot i fa tota la feina alegrement des del seient del darrere, i amb tanta astúcia que el marit gairebé es creu que és ell qui té totes les idees i el mapa, conduint el cotxe.

D'altra banda, qui no té fantasies de ser aquesta mena d'esposa, és a dir, quan un li crida a un cònjuge desconcertat: per què sento que t'hauria de donar les gràcies ara mateix? Ho faig cada dia i tu no m'ho agraeixes! A més, jo, com totes les mares privilegiades de classe mitjana-alta del món occidental, sóc un monstre del control que sap del cert que he fracassat si el meu fill de 2 anys, Woolfie, no menja verdures o cereals integrals en cadascun dels vuit petits. menjars que se suposa que ha d'ingerir diàriament. Sóc un amant perfecte per a les promeses d'aquest llibre. Decideixo donar Enganyosament deliciós un tir.

Dia 1

La senyora Seinfeld sobre el seu procés de puré: tinc una cita amb el meu marit a la cuina cada diumenge a la nit després que els nens s'hagin anat a dormir. Fem una bona posada al dia mentre puré tota la nit... i quan acabo em sento tan virtuós.

El meu marit està fora en un viatge de negocis. Després d'un pelegrinatge infernal al mercat verd de la Grand Army Plaza de Brooklyn, lluitant amb coliflors i kales pesades a la meva bossa NRDC, l'últim que vull fer és fer puré els puts! Tot i així, faig vapor un munt de bledes riques en ferro, i després les llenço al Cuisinart, per amagar-me a la seva ridícula recepta de mac i formatge. La senyora Seinfeld posa una caixa de Kraft comprada a la botiga al taulell per enganyar els seus fills. Woolfie s'ha criat sense que aquesta merda entri mai a la casa, per la qual cosa no es desconcerta el seu sopar de color rosa i verd semblant a Tony Duquette (les tiges de bledes vermelles van tenyir els macarrons de blat integral). Pren uns quants gos.

Dia 2

Al sopar, Woolfie respon favorablement a una salsa de puré d'alvocat, una de fàcil, però estic esgotada amb la idea de preparar més puré, per no dir horroritzat per utilitzar bosses Ziploc poc respectuoses amb el medi ambient, el mètode de la senyora Seinfeld, per congelar-lo. Em vaig adonar en a Vogue història que cobreix una de les festes infantils de l'autora una foto de Julian Seinfeld, el seu fill mitjà, sostenint una remolatxa gegantina del seu jardí, cuidada orgànicament pel seu jardiner. No obstant això, el seu llibre no diu res sobre menjar verdures ecològiques o locals. No és per a les masses, senyora S.?

Dia 3

ja! És dilluns. A tu, estimada mainadera. Li demano que faci el pa de carn de la senyora Seinfeld de Woolfie, que utilitza gall dindi mòlt i puré de pastanaga, per dinar. Sembla una mica molesta. Substituïm la carn picada i les bledes sobrants. Woolfie no tocarà el pa verd.

He de treballar tard, i el meu marit, que a diferència del senyor Seinfeld realment cuina, accepta fer puré de remolatxa per a creps aquesta nit. Estem desconcertats que la recepta requereixi una barreja de creps, encara més perquè sembla que la senyora Seinfeld fa la seva pròpia salsa de tomàquet. Tot i així, les creps rosades per al sopar són un èxit.

Dia 4

El meu marit fa pizzes de pita de blat integral per dinar, una recepta que suggereix amagar una fina capa de puré de verdures sota salsa de tomàquet comprada a la botiga i mozzarella baixa en greix. Informa que encara que els espinacs no es mantenen invisibles, com afirma la recepta, Woolfie es menja gairebé una pita sencera. Més tard, anuncia que odia la senyora Seinfeld, despertant-me un ardor gairebé de lluna de mel.

En contra del consell de l'autor, ens trobem en un restaurant per sopar, un nen a remolc.

Dia 5

Per sopar, decideixo que no és una trampa si faig servir una recepta de la revisió acabada de sortir de Deborah Madison del fantàstic Cuina vegetariana per a tothom , perquè és una recepta que demana puré de kale, ordi i Gruyere criat a les coves amb un roux fàcil de cuinar i llet o brou. Es triga 30 minuts a cuinar l'ordi al vapor, però sembla menjar real, en lloc de Enganyosament deliciós receptes (vull dir, enrotllar puré de gall dindi i formatge baix en greix en truites de blat integral per a cigars de truita? Ha de fer broma). Però Woolfie rebutja el gratinat elegant.

Tot i així, l'experiment no va ser un fracàs total: tinc un congelador ple de puré de remolatxa i unes restes de pancakes roses. No puc esperar per convidar a algunes de les altres mares de So-Slow (com jo anomeno South Park Slope) que estan enganxades a l'armari. Ells també estan sans! Em regodejaré, mentre els nens els engollen.