Paul Hollywood, Prue Leith, Casey Wilson i Zach Cherry al plató de The Great American Baking Show. Matt Frost

És un dia ennuvolat a Anglaterra, però el conjunt de The Great American Baking Show irradia una sensació de calidesa que és familiar als fans de la sèrie de realitat. El programa està filmant la seva segona temporada per a Roku als Pinewood Studios fora de Londres i s'acosta al final de la competició. Les coses estan tenses per als tres forners restants, que estan sota una pressió constant tant dels jutges com d'ells mateixos. Tothom vol demostrar que és el millor forner i, potser, guanyar el cobejat trofeu de pastissos.

The Great American Baking Show , una adaptació de l'immensament popular The Great British Bake Off , tècnicament existeix des del 2015, quan Nia Vardalos i Ian Gomez van acollir dues temporades inicials per a ABC. Ha sofert diverses transformacions des que, amb Hollywood, un estimat jutge de la versió britànica, es va unir a la tercera temporada. Però només des de l'any passat, quan Roku va adquirir la sèrie, l'edició americana s'ha semblat més a la britànica. Ara presentat per Zach Cherry i Casey Wilson , jutjats per Paul Hollywood i Prue Leith , i rodat en una rèplica del Bake Off tenda de campanya, The Great American Baking Show finalment se sent estretament alineat amb el seu original.

El jutge Paul Hollywood diu que els forners nord-americans (a dalt) s'han tornat comparables amb els seus cosins britànics.Matt Frost

Crec que els forners nord-americans, sens dubte en els últims dos anys, són certament comparables amb els seus cosins britànics, diu Hollywood. Startracker . No podria haver dit això abans.

Ell i Leith estan asseguts a la seva taula de jutges, que es troba al costat d'un estany tan serè i pintoresc que podria ser en un llibre de contes. Un dels productors ens va fer un pastís per menjar juntament amb el te. Algú ha posat llet de civada al costat de la llet normal i Hollywood la llança immediatament a l'herba com si fos el pitjor forn que ha vist mai.

En els darrers dos anys, sobretot des que estem amb Roku, l'estàndard és més alt, continua, impertérrit pel fals-pas de llet de civada, que ha enviat riures als membres de la tripulació propers. Segurament és perquè estan mirant més de [ Bake Off ] ara, i crec que ho tenen. Els nord-americans ho entenen a través de la versió britànica i s'han agafat. I el fet que els forners decents ara s'han presentat. Tenim una alineació de pastisseria molt forta i competitiva.

Leith, que també és l'amfitrió The Great British Bake Off amb Hollywood, afegeix, és en part perquè hi ha hagut Covid i tota la nació ha estat a casa fent massa mare per primera vegada a les seves vides. Hi ha molt més interès per la cocció, i això amplia el grup de persones que sol·liciten. Teniu més de 300 milions de persones al país, així que si no podem aconseguir vuit forners absolutament excel·lents, no som gaire intel·ligents.

signe astrològic del 21 de febrer

Cada nació del món té un pastís de poma, diu la jutge Prue Leith (r). Però pensem que el pastís de poma és americà.Matt Frost

La diferència més gran entre The Great American Baking Show i The Great British Bake Off , que s'emet a Channel 4 al Regne Unit i a Netflix als Estats Units, és el que se'ls demana als concursants. Alguns dels reptes s'han transferit directament de la versió britànica, però d'altres provenen de l'estranger. Perquè, és clar, no hi ha res més americà que el pastís de poma.

Molt sovint hem escollit deliberadament cossos americans com el pastís de poma, explica Leith. Però, és clar, els britànics tenen un pastís de poma. De fet, cada nació del món té un pastís de poma. Però pensem que el pastís de poma és americà.

Hollywood afegeix que els jutges no volen defugir res perquè volen celebrar la cocció nord-americana. Recorda haver menjat una cosa que es diu un pastís Elvis en una cafeteria de la Ruta 66 i va ser tan bo com qualsevol cosa que hagi provat a Anglaterra. Tot i que som jutges britànics, sabem la bona cocció de la mala cocció, independentment d'on vingui, diu. I crec que la cocció americana és fascinant.

Cherry va acollir la temporada inicial de Roku al costat d'Ellie Kemper, però quan Kemper no va poder tornar Wilson va intervenir. Va tenir el primer tast de la sèrie quan va rodar l'especial de vacances. The Great American Baking Show: Celebrity Holiday , que es va emetre al novembre i va comptar amb celebritats com Joel McHale i Ego Nwodim com a forners. Wilson ha quedat gratament sorprès per l'experiència.

És tan boníssim i se sent elevat i digne, diu. Vull dir, també sóc un fan de trash TV. Se sent molt bé veure un espectacle que no té un esperit mesquí. Estic obsessionat amb Paul i Prue i vull que siguin els meus pares. No sóc forner, però estic realment inspirat per coure després d'això.

Se sent tan agradable veure un programa que no és dolent, diu el copresentador Casey Wilson (r).Gary Moyes

Wilson i Cherry no havien treballat mai junts abans, però tots dos provenen d'entorns similars d'improvisació i comèdia d'esbós i tots dos eren fans del treball de l'altre (Wilson assenyala el paper de Cherry a Successió com a exemple). Es van preparar prenent unes copes junts abans del rodatge, però Wilson diu que bàsicament van arribar a terra un cop van arribar al plató.

És una feina interessant intentar ser divertit, però després també acabes havent d'enviar la gent a casa, cosa que és una llàstima, explica ella de l'allotjament. Sento que el paper és una mena d'animadora. [ Bake Off amfitrió] Noel [Fielding] és un bon exemple. És un còmic bastant avantatjós, però tot i així és súper genuí i divertit, simpàtic i guanyador. Hem intentat trobar l'equilibri adequat.

És com organitzar una festa, afegeix Cherry. Estàs xerrant i t'assegures que tothom se senti bé.

Al plató, l'ambient és molt més tranquil del que podríeu imaginar. La tenda de Pinewood és una recreació exacta de la que s'utilitzava Bake Off , que es troba als terrenys de Welford Park a Berkshire. Els detalls són impecables i tot és extremadament encantador i net. Els operadors de càmera es col·loquen perfectament per tota la cuina mentre els forners treballen, i els amfitrions i els jutges es mouen amb cura per la sala per parlar amb els concursants sobre què està fent cadascun pas a pas.

Enfornar! The Great American Baking Show presenta Casey Wilson i Zach Cherry.Matt Frost

Estan cuinant durant molt de temps, així que els acostem molt, diu Wilson. Però també intentem trobar l'equilibri entre esbrinar què estan fent, però no molestar-los perquè realment estan intentant cuinar. En Zach i jo ho mantenim clar quan anem i aprenem sobre ells.

I intenta triar els nostres llocs, diu Cherry. Si estan traient dues coses del forn, probablement no serà quan ens aproparíem a xerrar. Triem moments en què tenen una mica d'inactivitat.

Avui, la tenda és gairebé estranyament tranquil·la i concentrada, ja que els concursants tenen l'encàrrec de coure pastissos de fruites, un repte aparentment senzill que demostra més complicació. Leith diu que l'ambient silenciós és perquè estem a prop del final. No sempre ha estat tan tranquil al llarg del rodatge de sis episodis.

Realment no volen que l'amfitrió vingui i parli amb ells, diu. Perquè volen guanyar i s'estan concentrant i s'han adonat: 'Déu meu, estic a la final'. Al principi ningú pensa que duraran i només fan nous amics i és molt alegre.

Pot semblar tranquil, però has vist mai un ànec intentant pujar riu amunt? pregunta Hollywood. Quan es mou, només mou les cames per sota. Això és exactament el que està passant aquí.

Hollywood és conegut per la seva actitud de retenció com a jutge. Aterra alguns dels concursants, però principalment és un acte. Els dos jutges diuen que és important mantenir els forners a distància mentre es dispara perquè ajuda a mantenir les coses justes. Leith acostuma a emocionar-se amb els concursants i les seves històries de fons, però Hollywood només vol que guanyi el millor forner. Fins ara, durant el rodatge, ha donat tres de les seves famoses encaixades de mans, inclòs a un dels finalistes d'avui, però en general s'ha frenat.

La rara encaixada de mans de Hollywood en acció.Matt Frost

Quan surtin i hagin acabat la competició, em relacionaré amb ells i els saludaré i els preguntaré: 'Com estàs?', diu. I sovint s'obren. Però no puc parlar amb ells a aquest nivell mentre estan a la tenda. No és just. Així que un cop hagin acabat i s'acabin a la tenda, segur que els contractaré.

Tot i que els espectadors no tenen el privilegi de tastar els forns, és divertit intentar endevinar qui s'imposarà finalment. Aquesta temporada mostra alguns moments desastrosos a la cuina, tan entretinguts com estressants, però també hi ha moments de triomf real i emocional. Fins i tot els jutges diuen que creuen que saben qui guanyarà, però mai ho prediuen correctament.

La qüestió és que només et jutgen aquell dia, diu Leith. No els últims dos dies ni aquella setmana. Pots aconseguir Star Baker quatre setmanes seguides i, després, embolicar-te la cinquena setmana i estàs fora. Et jutgen per la teva última actuació i és brutal.

Al final de la segona setmana tens més indicacions de qui creus que podria passar, o sens dubte tens una indicació de qui creus que podria liderar, afegeix Hollywood. No necessàriament qui podria guanyar. Normalment segueix un patró. Però aquest any ha estat bastant senzill. Hi ha un parell de persones que van passar a semifinals i finals que no m'hauria esperat, però aquesta és exactament la bellesa de l'espectacle.

Els forners esperen el judici. Pots aconseguir Star Baker quatre setmanes seguides i després embolicar-te la cinquena setmana i estàs fora, diu Prue Leith.Matt Frost

Els jutges tampoc no podrien haver predit quants espectadors volen veure la gent cuinar a la pantalla. La pandèmia va ajudar, amb tothom atrapat a casa i buscant comoditat en el seu entreteniment. El públic nord-americà s'ha enganxat Bake Off gràcies al seu streaming a Netflix i Roku, que és gratuït, ha animat a nous espectadors The Great American Baking Show mantenint familiaritzats l'escenari i els jutges.

M'han aturat gent a qui mai no esperaries que li agradaria cuinar, diu Hollywood, que recorda una vegada que un equip de rugbi adolescent a les Highlands escoceses l'havia aduat. Hem estat a Amèrica unes quantes vegades durant l'últim any i ha estat increïble. La reacció de la gent als Estats Units que sap qui som Bake Off i ara també en Roku. No pots caminar per una ciutat sense que t'aturin a cada bloc.

És molt americà, afegeix la Leith, rient. No és el que fan els britànics, que és només donar un cop de mà als seus amics. I, per descomptat, m'encanta l'atenció. Paul no.

incident de burrito de roblox

Tot i així, entenen l'atractiu d'ambdues versions del programa, sobretot en un món on les notícies poden ser aclaparadores i l'entreteniment augmenta. Per a Leith, The Great American Baking Show representa una cosa on tothom pot seure junts sabent que serà pacífic. Hollywood ho compara amb el concepte escandinau d'hygge, on tot és càlid, acollidor i reconfortant, sempre que ningú serveixi llet de civada juntament amb el te.

No es tracta només de la cocció, reconeix Leith abans que els jutges tornin al plató. És com tenir temps lliure i no hi ha molts programes així a la televisió.

La temporada 2 de The Great American Baking Show estarà disponible al canal Roku el 24 de maig.