Noah Tepperberg.Noah Tepperberg
L'ascens de Noah Tepperberg al cim es llegeix com un guió de gran èxit. El cap de l'hospitalitat global, i el seu company de llarga data Jason Strauss, han recorregut un llarg camí des dels seus dies de secundària com a promotors del partit fins a la llista A de Les persones més poderoses de l'hostaleria de Startracker . Començant a l'era anterior a Internet, va perfeccionar les meves habilitats en xarxes i persones, crucials durant les meves gairebé tres dècades a la indústria, diu Tepperberg a Startracker. Allà pels anys 90, com a jove emprenedor, no em vaig adonar de la importància d'aquelles nits que passaven repartint targetes de visita i volants. Mirant enrere, està clar que sense aquesta base, l'èxit de Tao Group no hauria estat possible.
Des dels inicis del Chelsea's Marquee, un club que recentment ha celebrat dues dècades d'extravagant vida nocturna, fins a l'expansió del seu model de negoci únic de Nova York a Las Vegas, l'habilitat de Tepperberg per combinar menjar i entreteniment ha estat clau per al creixement explosiu de Tao Group Hospitality. Aquest èxit va culminar amb una adquisició de 550 milions de dòlars per part del Mohari Group el 2023, marcant una altra fita en el notable ascens de Tepperberg.
Lavo Ciutat de Mèxic.
L'hospitalitat és un esport d'equip, reflexiona Tepperberg, i assenyala que ell i el co-CEO Strauss van començar la seva associació quan només tenien 18 anys i que ara s'acosten als 50. És rar a la nostra indústria navegar tant de temps i amb tant d'èxit com ho hem fet. segueixen sent els millors amics i socis a mesura que ens hem convertit en persones molt diferents des d'aquells primers dies. Del Hakkasan Hanway Place de Londres, premiat dotze consecutius estrelles Michelin , fins a Ling Ling de Marràqueix, Tao Group té la seva mirada posada en les destinacions més atractives del món. Les seves últimes empreses inclouen el llançament de Lavo a Londres i Ciutat de Mèxic, i el SoFla-boyant Casadonna Miami.
Tepperberg i el seu equip estan ampliant escrupolosament la seva petjada, aportant una espurna única de l'hospitalitat de Tao Group als nous mercats. El pla? Per fer créixer contínuament el seu imperi global, sacsejar les coses i mantenir viu l'esperit del partit.
Casadonna.Ngoc Minh Ngo
El viatge de Tepperberg per llançar projectes a Londres i Miami no va ser una revelació sobtada, sinó la culminació d'anys de planificació, arrelada en el que descriu com a sofisticació capritxosa. Les col·laboracions amb les lluminàries locals Rishi Sachdev i Dave Grutman van ser fonamentals per a una entrada personalitzada a aquests nous territoris, una estratègia que Tepperberg està replicant amb el Lavo de la ciutat de Mèxic recentment obert. El menú mostra els abundants productes de Ciutat de Mèxic, amb versions innovadores de plats tradicionals com flors de carbassa, xiles, nopales i xocolata negra mexicana.
Aquí vam abraçar plenament la rica cultura de Mèxic. Fins i tot el talp és una recepta estimada de Javier Romo, el nostre soci local de Lavo, revela Tepperberg a Startracker. El disseny del local també reflecteix acuradament la seva ubicació, des de l'art mexicà comissariat fins als jardins botànics autòctons. El jardí botànic i el paisatge són originaris de Mèxic. Fins i tot els murals de flors i arbres de les nostres parets són de plantes autòctones.
la de Mel.Jenn Kimmel
De tornada al territori de Tepperberg a Nova York, l'adquisició de Mel's per part de Tao Group, a l'antiga ubicació de Del Posto a Chelsea, significa un canvi de les seves aventures culinàries de luxe habituals al món de les pizzeries. Associar-se amb Jeff Katz i el xef Mel Rodríguez va ser una obvietat. Va ser amor al primer mos, bromeja Tepperberg, deixant insinuar els plans per estirar la massa d'aquest concepte de pizza a nivell mundial. L'augment d'escala, naturalment, està ple de reptes, un àmbit on Tepperberg sobresurt en la navegació.
Considereu el pivot després del tancament de la ubicació de Midtown de Lavo el gener de 2024, a causa de la venda del seu edifici i la propera remodelació. Tao Group va reformular aquest repte com un singlot temporal. Avisat pels nous propietaris, l'equip va tenir temps suficient per adaptar-se a una solució cada cop més rellevant en l'era postpandèmia: el lliurament. Es tracta del nostre equip i de mantenir el calibre de les nostres ofertes. El format, ja sigui sopar o lliurament, és secundari, afirma Tepperberg. La transició perfecta de l'equip culinari de Lavo a una nova cuina va garantir que els aficionats no es perdessin els seus plats preferits. Sempre estem fent estratègia, preparats per a qualsevol eventualitat. És la nostra amplitud operativa la que ens permet idear solucions escalables, afegeix, subratllant la previsió i l'adaptabilitat al centre del seu èxit.
Bellesa i Essex.
Aleshores, què hi ha a continuació per a Noah Tepperberg i el grup Tao, sota la nova direcció del grup Mohari? Amb plans per ampliar la seva presència global (actualment compta amb sis Taos, cinc establiments Lavo i un tercer Beauty & Essex que debutarà aquest any), els seus moviments fan ressò del profund impacte de Tao Hospitality en la vida nocturna a Amèrica. Només dir que Tepperberg va transformar Las Vegas seria un eufemisme. Tao Group ha combinat magistralment l'atractiu dels restaurants de luxe i la vida nocturna vibrant amb l'opulència de l'hotel. Aquesta fusió elegant de menjars de primer nivell amb experiències d'hotels de luxe ha encès el desenvolupament de 15 conceptes únics de menjar i begudes per als hotels Moxy de Marriott a Manhattan, tots en menys de set anys. Però, per què aturar-se aquí quan l'ambició no té límits?
L'horitzó brilla amb el debut imminent de Beauty & Essex a Mohegan Sun, alineant-se amb el pla mestre de creixement de Tao Group: alimentant les associacions existents i fent créixer les seves principals marques. Fomentar col·laboracions fructíferes és fonamental per al seu enfocament, especialment en llocs que ja estan familiaritzats amb la seva màgia de marca.
Tepperberg també està en sintonia amb una tendència que anomena que el telèfon menja primer, destacant la influència de l'era digital en els nostres hàbits de menjar. En lloc de mirar amb menyspreu la fotografia de menjar a les xarxes socials, ho accepta. Imagineu la taula del menjador com un escenari, i la desfilada de plats com l'actuació. El menjar és l'estrella i, a mesura que la gent cada cop més busca compartir les seves experiències, ens centrem més a crear plats que tinguin un bon gust i que llueixin espectaculars per a aquests moments virals i compartibles. Assenyala les postres Tao que s'acaben de llançar Compte d'Instagram dedicada a destacar les confeccions del seu quadre mundial de pastissers. Les empreses de Tepperberg són enlluernadors aficionats a la cuina i a la festa de tot el món, demostrant que no només ha perfeccionat la recepta per a festes inoblidables, sinó que també sap com adornar-les amb un gir socialment intel·ligent, demostrant que, des de les seves arrels de promotor de festes, sempre ha conegut la millor manera. passar una bona estona és amb un costat d'espectacle.